La Carnia in inverno

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Goccia di Carnia

Goccia di Carnia sgorga a 1370 metri di quota, nei pressi di Forni Avoltri, da una delle sorgenti di acqua oligominerale più ricche d' Europa. La natura incontaminata ne garantisce la purezza...



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Piatti e prodotti



Se volete gustare un piatto tipicamente carnico, dovete assaggiare senz'altro i cjarsons, agnolotti di pasta di patate ripieni di ricotta, spezie, uva sultanina, noci, frutta secca, erbe aromatiche e di molti altri ingredienti, diversi da valle a valle e, spesso, da famiglia a famiglia

Altro piatto da gustare è il frico, un piatto salato il cui principale ingrediente è il formaggio fuso.



Piatti tipici Carnia


Il monte Sadi con le ciaspole

Camminare sulla neve, circondati dalle vallate bianche dell'Altopiano di lauco. Pace e tranquillità sotto un cielo azzurro. Per tutti gli...

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Un idea in più




Gastronomia in Carnia Ristoranti

Ristoranti, trattorie, iniziative speciali: i percorsi “gustosi” per scopire la Carnia.



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