La Perla

Ravascletto

Struttura


La nostra è una cucina che non ha segreti, è una cucina fatta di ingredienti semplici e forti, quelli della tradizione, quelli offerti dalla natura… come i formaggi di malga o delle latterie di montagna, le saporite erbe che crescono spontanee nei prati di primavera, i preziosi funghi e i frutti di bosco, gli ortaggi dell’orto.

Potrete accompagnare le prelibatezze carniche con un ottimo vino della nostra fornitissima cantina, che oltre agli eccellenti vini regionali propone i più rinomati vini nazionali ed internazionali. I nostri menu giornalieri sono caratterizzati da primi piatti fatti in casa e da secondi di carne e pesce selezionati. Da non dimenticare i formaggi che sono il vero tesoro della Carnia.

Proponiamo, inoltre, piatti speciali adatti a chi segue diete particolari.